在日前舉行的“中國糧食與安全戰略峰會”上，農業部副部長余欣榮表示，我國農業目前面臨水資源緊缺，種糧成本增加，生態壓力增大，災害威脅較大的困難，他表示，需要改變“大肥大水”的高耗水高化肥投入的糧食生產方式。

余欣榮稱，目前我國農業資源約束日益嚴峻，突出表現在水資源上。而因為化肥農藥、土地流轉、人工費用等增加，中國種糧成本也高于以前。此外，生態壓力持續增大，災害威脅依然較大，我國化肥使用比發達國家高出20%，農藥使用比發達國家高出15%，余欣榮說，今后靠“大肥大水”的高耗水高化肥的糧食生產方式需要改變。

中央財經領導小組辦公室副主任韓俊也再度提及最近公布的我國土壤污染狀況，我國中度和重度污染的耕地面積占到了2.9%，約5000萬畝。他表示，目前已經啟動了大規模的土壤修復項目。而對于水資源欠缺問題，他表示，不能光靠工程措施，也要需要優化種植結構，并在水資源配置中引入市場機制。