葉面肥具有能夠迅速補充作物養分、提高肥料利用率的特點，其使用方法以葉面噴施為主，有的也可用來浸種、灌根。葉面肥包括的品種很多，歸納起來有兩大類：一是以肥料為主，含幾種或十幾種不同的營養元素，這些營養元素包括氮、磷、鉀、微量元素、氨基酸、腐殖酸等；二是純植物生長調節劑或在以上肥料中加入植物生長調節劑。在選購和使用時應注意以下幾個方面：
1、葉面肥只是根部施肥的一種輔助方式，它代替不了根部施肥。只有在做好土壤施肥的基礎上，才能充分發揮葉面肥效果。
2、選購葉面肥時要因土、因作物選用。葉面肥中的不同成分有著不同的功效，成分不同，使用后的效果不同，達到增產目的的方式也不同。因此，在選購葉面肥時應注意其成分，根據需要購買。
3、購買葉面肥時要查看是否有農業部頒發的登記證號。凡是獲得了農業部登記證的產品，都經過了嚴格的田間試驗和產品檢驗，質量有所保障。